Sabia que é possível transformar uma simples paçoquinha numa sobremesa deliciosa que só de olhar dá água na boca? Além disso, fica com uma textura e sabor únicos. Confira o passo a passo dessa versão de flan de paçoca do canal garota virtuosa by Reh, faça, é top!
Como fazer flan de paçoca
Para fazer flan de paçoca iremos precisar de gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem, leite, creme de leite, leite condensado e paçoquinha rolha esfarelada. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, e bater bem para homogeneizar. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada levemente com óleo, e polvilhada no fundo e laterais com paçoquinha esfarelada. Vamos levar para gelar por cerca de 1 hora, retirar da geladeira, desenformar e saborear cada fatia!
Ingredientes da receita de flan de paçoca
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 400ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 4 paçoquinhas rolha esfareladas
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, 2 colheres(sobremesa) de paçoquinha esfarelada e bata bem para homogeneizar.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada com óleo e polvilhada no fundo e laterais com o restante da paçoca esfarelada.
- Leve para gelar por 1 hora, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse fantástico flan de paçoca!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais